2020-10

居酒屋チェーン店で、やみつきになったキュウリの漬物。自分で作ってみたんですが、案外イケるんですよコレが！アテには勿論、ゴハンのお供にも最適です。材料も作業工程も楽チン。 キュウリの漬物梅肉あえのレシピ キュウリの漬物梅肉あえの材料 キュウリ...

鉄分補給に、サジーのさっぱり寒天は夏に最適ですよ。勿論他の季節でも美味しく頂けます(^^) サジー自体をご存じでない方がいると思うので、説明させていただきます。 サジーとは、約２００種類もの栄養素を持つ、ユーラシア大陸原産のグミ科の植物です...

エビチリする為に買ったブラックタイガーの殻を捨てるのが勿体ない気がして、少し頭をひねりました。「そうだ！スープにすればエビ独特の甘みの香るスープが出来るんじゃないか！？」と。ハッキリ言って大正解でした。捨てるはずのモノがこんなに美味...

料理の彩を担う、レタスを使った、風味良い野菜炒めです。冷蔵庫に残りがちな食材と少しの調味料を揃えるだけで、抜群に美味しく頂けます！もはや達人級の味かな！？ レタスが決め手の肉野菜炒めのレシピ レタスが決め手の肉野菜炒めの材料 豚小間切れ：...