最近、実はひっそりと、デザート分野にも徐々に力を入れていたのですが、まさか自分でもこんなに、可愛いらしくて、美味しい「お花バナナのチョコクリームサンド」が出来るとは思いませんでした。家族もビックリ！「買って来たんでしょ？」と最初は自作を信じてくれませんでした。が、逆に嬉しかったです！
お花バナナのチョコクリームサンドのレシピ
お花バナナのチョコクリームサンドの材料
・食パン：2枚
・バナナ：1本
・チョコ：15g
・牛乳：大さじ1
・ホイップクリーム：50ｇ
・チョコシロップ（あれば）:大さじ1
お花バナナのチョコクリームサンドの作り方
1)チョコを細かく刻みます。
2)牛乳を耐熱容器に入れレンジで10秒温めます。
3)1と2合わせて練り、ガナッシュにして冷ましておきます。
4)ホイップクリームとガナッシュを合わせてチョコクリームを作ります。作ったら冷蔵庫で冷やしておきます。
5)バナナの皮をむき、横に5等分にして、それぞれを花型(クッキー型)でくり抜きます。くり抜いて余ったバナナも後から使うので取って置いてください。
6)片方のパンにチョコクリームを塗り、その上に食パンの対角線上にバナナとクリームを交互に挟みながら乗せていきます。
7)くり抜いて余ったバナナは食パンの空いている面に詰めます。クリームが一番上になるようにしてください。
8)もう一枚のパンにチョコシロップを塗り、挟みます。
9)ラップでパンを包み、切る方向をペンで印をつけておきます。
10)冷蔵庫にサンドイッチを入れ2時間ほど休ませます。
11)包丁で切ってできあがりです。
まとめ
お花バナナのチョコクリームサンドについてまとめました！
今年の春あたりから断面がお花に見えるフルーツサンドが流行っています。本にも書いてありました(^^)
ですが、お花の断面にしようと思ったら意外と難しいのです。
誰が作っても失敗しにくくてかわいいフルーツサンドはないかと思って作ったのがこちらです。
花バナナのフルーツサンドはくり抜いて簡単に並べるだけなので、お子様やお孫さんと一緒に作っても失敗しにくいものとなっています。是非、お試し下さい。
