ゲンキの時間【必見!今あなたに足りてない栄養素は?現代型栄養失調症が原因?その改善方法とは!】

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ゲンキの時間

2020年9月13日放送のゲンキの時間で必見!今あなたに足りてない栄養素は?について紹介されました!

必見!今あなたに足りてない栄養素は?

現代型栄養失調症が原因?不足している特定の栄養って何?

しっかり食べていても危ない?
お腹いっぱい食べれば良いわけじゃない?
現代型栄養失調症は、隠れ栄養失調?

摂取カロリーは足りている...でも特定の栄養が不足した状態?
⇒実際全然栄養が足りてない食生活を送っている人が多い...
「たんぱく質」・「ビタミンA」・「カルシウム」...
これらが現代人に足りていない人が多い特定の3大栄養素。
では、不足するとどうなるのか?

現代型栄養失調症が原因?専門医:日暮琢磨先生の解説

(横浜市立大学附属病院 消化器内科 医学博士)
専門医:日暮琢磨先生が解説していました。

・食物繊維の摂取不足にも注意をする必要がある。
・自分では、バランスよくシッカリ栄養を摂取しているつもりでも、
全体的に栄養素が不足していることもあるので注意。

「たんぱく質不足」
フレイルという状況を招きかねない。⇒要介護状態になる可能性があるのです。

「ビタミンA不足」
脂に溶けやすい性質がある栄養素で、不足すると…
⇒視覚機能が関係低下し、うす暗いところで物が見えにくくなる(夜盲症)
になったり、目の過度な疲れ、そして皮膚などの粘膜の形成にも影響し、
カサカサ肌の原因にもなることがあります。

「カルシウム不足」
骨粗しょう症を招きかねない。⇒転倒、骨折のリスクが高まります。

でも、これらを改善する方法があります。

現代型栄養失調症が原因?「手ばかり法」と「ちょい足し法」で改善!

「手ばかり法」とは

自分の手を物差し代わりにして、1食に摂る栄養や食事の量を計る方法です。
指や手のひら、こぶしで飲食材の厚み、量や大きさを計り簡単に
カロリーコントロールをする栄養法なんです。

「ちょい足し法」とは

日々の食事にちょい足しする食材はコレ⇒海藻サラダ・味付けのり・
ハムエッグ・ヨーグルト・ナッツ類(アーモンド等)豆腐をちょい足し。

特に豆腐がオススメ
絹ごしと木綿では木綿の方がカルシウムが3倍多いので絶対にオススメ!

まとめ

あの疲れやすさ、チョットした傷もスグに治らなくなったのは、加齢のせい
と思い込んでいましたが、まさか特定の栄養が不足していたなんて思いもよ
なかった…「現代型栄養失調」なんて言葉があるのにもビックリ!でも今日
で改善方法「ちょい足し法」を知ったので、早速試してみましょう!やはり
健康第一!いつまでも健康に過ごす為の体は資本ですから…

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