2020年9月12日放送の王様のブランチで5分丼「鰹のたたきの塩ポン酢丼」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究科のリュウジさんです
5分丼「鰹のたたきの塩ポン酢丼」のレシピ
5分丼「鰹のたたきの塩ポン酢丼」の材料（１人前）
・鰹のたたき（刺身用でも可、6切れほど約100ｸﾞﾗﾑ）
・ミョウガ1個（輪切りにする。）
・小ネギ（小口切りにする。）
・白だし ⇒小さじ４
・塩 ⇒2つまみ程度
・ゴマ油 ⇒小さじ1
・レモン汁（ポッカレモン100が便利） ⇒小さじ2/3
・おろしニンニク（チューブ入りが便利）⇒適量
・おろしショウガ（チューブ入りが便利）⇒適量
・ご飯 ⇒１人前
5分丼「鰹のたたきの塩ポン酢丼」の作り方
1）ボウルを用意して、⇒白だし・塩・ゴマ油・レモン汁を入れて混ぜます。
2）鰹のたたきを適当な大きさにカットして⇒1）に漬けておきます。
3）アクセントになるミョウガを輪切りに、小ネギは小口切りにする。
4）丼ぶりにご飯を適量盛り、⇒2）の鰹のたたきを載せ、3）を散らせる。
5）最後の仕上げに⇒2）の残った風味タップリの漬け汁を回しかける。
6）おろしニンニク・おろしショウガをそれぞれ、別の小さな容器に入れて添える。
まとめ
5分丼「鰹のたたきの塩ポン酢丼」についてまとめました！
カリスマ料理研究家の超有名人リュウジさんが手がけた簡単５分丼の
「鰹のたたきの塩ポン酢丼」！材料も手軽に調達出来るモノばかりで
忙しい主婦や、自炊男子・女子にも時短で即効！美味しい丼ぶりです！
洗い物も少なくて済むので、そこまでも時短出来てしまう！？
これはもう、さっそくマネしちゃうしかないですよね？
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