納豆チャ－ハンは、納豆好きにはたまらない超お手軽料理です。
また、食材も限られているので、常に冷蔵庫にあるもので作れてしまう救世主なんです！
昔、母が「あまりものチャーハン」と言って作ってくれましたが、味は抜群で調理中に喉がなるほど美味しい料理です。
納豆チャーハンのレシピ
納豆チャーハンの材料
・納豆:1パック
・卵:1個
・炊いたご飯:200g
・めんつゆ:大さじ5
・塩コショウ:少々
・サラダ油:大さじ2
・青ネギ:お好み
納豆チャーハンの作り方
1）鍋に水とつゆのもとを入れて加熱します。
1)卵をボウルにいれ、白身と黄身が完全に混ざるようによく混ぜます。
2)サラダ油をフライパンに入れ、強火で煙が上がるまで熱します。
3)溶いた卵を入れ、少し半熟になったら、ご飯を入れ、木ベラなどでご飯の塊を崩すように混ぜます。（どうしても冷凍や冷ゴハンを使う場合は、レンジでチンして下さい。）
4)納豆を入れて混ぜます。
5)納豆に付いているタレと、めんつゆを入れ、さっくりと混ぜます。
6)塩コショウで味を整える（降りすぎないように注意して下さい。）
7)器に盛り付け、青ネギを好きなだけかけて、完成です。
まとめ
納豆チャーハンについてまとめました。
チャーハンが食べたい！というときに、納豆と卵しか冷蔵庫になく、昔、母が余り物チャーハンということで作ってくれたものを再現させていただきました。
納豆の香りやめんつゆの出汁の旨味などが強く、定期的に食べたくなり、何度も作っている料理です。
